Pop-Corn Caramel au beurre salé

Vous voulez vous faire une soirée TV, ou bien vous voulez une idée super rapide de goûter, rien de tel que de succulents pop-corn au caramel beurre salé!

Personnes

1-2-3-4 ça dépends des gourmands

Préparation:

5 min

Cuisson:

3 min

Difficulté:

Facile

À propos de ce plat

By: Mamangélique

Alors voilà parfois nous faisons des soirées TV avec nos loulous et j’avoue j’ADORE manger des Pop-Corn devant un dessin animé. Et puis il y a d’autres fois par pure gourmandise j’en prépare pour le goûter…et il n’en reste jamais pour le soir.

Pour trouver LA recette de pop-corn au caramel, j’ai cherché, cherché longtemps… puis j’ai fais énormément de test… mais j’ai enfin trouvé LA recette, succulente, inrratable et facile des pop-corn au caramel!

 

Ingrédients

  • 100g de maïs bio
  • 80g de sucre blanc
  • 20g de beurre
  • 1 pincée de sel

Astuce 1 : Vous pouvez utiliser du beurre demi-sel et ainsi éviter d’ajouter la pincée de sel.

Astuce 2 : Pour conserver vos pop-corn au caramel et be urre salé, vous pouvez les mettre dans une boîte hermétique ou bien dans des sachets bien fermé, ils se conservent environ une petite semaine.

Les instructions étape par étape

Étape 1

Four à micro-ondes : dans un plat, verser le maïs et faire chauffer à puissance maximum 2 fois à 1 min 30

À la poêle : verser le maïs et faire chauffer sur feu vif quelques minutes 

Attention dans les 2 cas pensez à bien couvrir le plat ou la poêle pour éviter que les pop-corn se fasse la malle

Étape 2

Dans une poêle anti-adhésive, verser le sucre, le beurre et la pincée de sel et placer sur un feu doux

Étape 3

Le mélange va commencer à se cristalliser, lorsque vous commencez à voir du caramel liquide se former sur les côtés, commencer à remuer doucement jusqu’à l’obtention d’un caramel liquide

Étape 4

Verser le caramel liquide sur les pop-corn et remuer délicatement (attention de ne pas se brûler)

Étape 5

Laisser refroidir et déguster!!

C’est à vous :

Et vous quelle est votre recette de pop-corn préférée?

Quelles sont vos recettes et astuces pour avoir un peu de chaleur en hiver?

J’attends vos commentaires ci-dessous.

À très vite pour d’autres aventures culinaires 🙂

Pour des recettes encore plus gourmandes et privées les inscriptions sont ICI mais chut je ne vous ai rien dit 🙂